발효식초 효능 5가지 애플 사이다 비니거 다이어트란

 

 

 

발효식초는 인류의 역사에서 건강에 무척이나 기여도가 높습니다.

특히 한의학에서 체내의 어혈을 풀어주고 해독작용을 도와주는 것으로 유명합니다.

오늘은 발효식초에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

[애사비식초 효능 5]

 

1. 혈당조절

유기산이 체내 당 흡수를 낮춘다는 것을 이미 알려진 사실입니다. 과도한 당섭취로 둔화한 인슐린의 민감성까지 향상하는데 도움을 주기도 합니다. 식후 혈당수치 조절에 도움을 줄 수 있는데 당뇨가 있으신 분들이 챙겨드시면 유용하다고 알려진 이유 중 하나인데 식전에 드시게 되면 인슐린감수성을 올려주어 당 흡수를 늦추게 해줄 수 있습니다.

 

 

2. 체지방 및 체중감소

식초에 함유된 아세트산은 탄수화물이 체내에 흡수되는 것을 막습니다. 당이 체내 흡수를 더디게 하는데다, 축적되어있던 지방을 활발하게 연소시키는 효소를 생성하는 역할을 하므로 지방량을 줄이는데 도움을 줍니다. 자연히 허리둘레, 체중까지 감소하는 효과를 기대할 수 있습니다. 물에 희석하여 식전에 마시게되면 포만감을 높일 수 있는데 이를 통해 칼로리섭취를 줄이는데 도움을 줄 수 있으며 배고픔을 줄이기에 체중조절하시는 분들이 챙기시면 좋습니다.

 

 

3. 장운동 및 소화촉진

과일에 주로 들어있는 펙틴은 장내 쌓인 노폐물을 배출하는데 도움을 주는 것으로 알려졌습니다. 과일식초는 펙틴을 다량으로 포함했으며 장내환경을 개선해 변비는 물론 설사에도 효과를 볼 수 있다고 합니다. 위산의 분비를 촉진해주는 성분이 들어있어서 소화과정에 도움을 주어 소화불량, 복부팽만감, 가스를 줄이는데 좋다고 하며 단백질 소화를 돕는 효소를 활성화하는데도 좋다고 알려져있습니다. 

 

 

4. 항균효과

다양한 세균과 바이러스를 억제하여 줄 수 있는 항균 및 항바이러스 효과가 있어서 감염을 줄이는데 좋은 애사비식초 효능 중에 하나라고 볼 수 있습니다.

 

 

5. 피부개선 및 피로해소 

피부의 PH 균형을 맞추고 염증을 줄이는데 도움을 주어서 여드름, 습진, 건조한 피부 등과 같은 피부트러블 문제를 줄이고 또한 피부를 부드럽고 촉촉하게 유지하는데도 좋습니다. 유기산은 혈액순환을 활발하게 돕고, 근육에 쌓인 젖산의 대사를 도와 피로해소를 빠르게 돕습니다.  

 

 

 

 

[많이 찾으시는 애플사이다비니거 제품]

 

 

브래그 유기농 애플사이다 비니거

애사비 중에서도 가장 유명한 미국브랜드 브래그의 제품입니다. 정제하지않은 유기농 애플사이다비니거인데다 USDA의 유기농인증을 받은 제품입니다. 초보자가 마시기에는 발효식초 특유의 쿰쿰한 맛과 향이 느껴진다는 후기가 많은 편이지만, 가성비까지 합리적입니다. 공식으로 수입되는 제품이라 구하기쉽다는 장점도 있습니다.

 

 

데니그리스 유기농 사과식초

5대째 식초만을 만들어오고 있는 이탈리아 데니그리스의 사과발효식초다. 다른제품에 비해 특유의 시큼하고 쿰쿰한 발효취가 적은 편이다. 물과 사과식초의 비율을 5:1 정도로 권하고 있지만 입문자라면 물 한컵에 식초 15ml(한 스푼) 정도 마시기에는 수월합니다. 

 

 

골리 애플 사이다 비니거 구미

식초를 정 마시지못하겠다면, 구미를 선택하는 것도 괜찮은 방법입니다. 미국 아마존1위를 한 제품 골리는 먹으면 식초향이 거의 느껴지지 않는데다 식초를 물에 희석하는 번거로운 과정마저 해결한 제품입니다. 최근 이에 들러붙던 제형도 개선했다는 소식입니다. 그렇다고 구미라해서 공복에 다량을 섭취하면 위나 식도를 자극해 부담을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

[애사비 먹는법]

 

1. 물에 희석하여 마시기

애사비경우에는 강한 산성을 가지고있어서 바로 드시는 것은 치아나 식도를 자극하기 때문에 물 한 컵 대략 240ml 정도의 물에 15~30ml 정도를 넣은 후 섞어서 마시는 형태로 마시는게 좋습니다.

 

2. 샐러드드레싱

샐러드에 레몬주스, 올리브오일, 꿀, 소금, 후추 등을 넣고 여기에 추가하여 맛을 조절하시면 샐러드를 드실때도 애사비와 함께 하실 수 있습니다.

 

3. 스무디에 추가하기

과일과 채소를 추가하여 스무디형태로 많이 드시는데 여기에도 섞어서 마시는 방법이 있습니다.

 

4. 꿀물에 넣기

꿀의 좋은 점들을 함께 한 컵의 물에 꿀 1스푼에 비니거는 1~2 테이블스푼을 넣어 섞어마셔주면 맛이 부드럽고 감기나 목건강에도 좋은 음료로 변신하는 방법이기도합니다. 

 

5. 디톡스음료 만들기

우리 몸에 쌓인 체내의 독소를 배출하는데 도움이 되는 디톡스음료로 만들어 드실 수 있는데 약 240ml 정도의 물에 애사비를 15~30ml 정도와 레몬주스 15ml, 꿀 15ml, 시나몬을 약간 넣어서 먹으면 하루 1번정도 챙겨드시면 좋을 수 있습니다.